Tutti noi ogni giorno mangiamo alimenti sempre differenti. La nostra dieta è davvero molto variegata e ognuno di noi mangia cose diverse uno dall’altro. La bellezza del nostro Paese è che possediamo una grande varietà di piatti.
L’Italia infatti da Nord a Sud è pienissima di ricette davvero succulente. Ci sono ovviamente piatti più leggeri o più “pesanti” ma sicuramente la bontà del cibo italiano, frutta e verdura inclusi, trova davvero pochissimi paragoni al mondo. La nostra cucina è molto apprezzata in tutto il globo.
Non c’è posto del mondo che non abbia un ristorante italiano, dove magari poter mangiare una pizza oppure degli ottimi spaghetti al pomodoro. Gli italiani sono famosi anche per condire le loro pietanze con delle spezie che fanno bene al corpo, e uno di questi ingredienti è sicuramente l’aglio.
A moltissimi il suo odore non piace e si tratta di un alimento che, nel gergo popolare, “fa piangere”. Infatti mentre si pulisce l’aglio a volte possono partire delle piccole goccioline che si infilano negli occhi provocando il classico bruciore, che dura pochissimi minuti e che fa uscire appunto delle lacrime.
Sono tante le leggende che circolano attorno all’aglio, e secondo la leggenda si tratta di un alimento con il quale tenere lontano i vampiri. Si tratta ovviamente di leggende che non hanno nulla di fondato, ma questo fa capire quanto l’alimento in questione venga preso in considerazione dalle persone.
Con l’aglio si condiscono molte pietanze, basti pensare che lo stesso è un ingrediente fondamentale in tante ricette. Ma ci sono anche altri usi che possiamo farne. Nella prossima pagina vediamo come salvare la nostra estate proprio con…l’aglio!!!