Antonino Cannavacciuolo è uno degli chef più amati e riconoscibili della cucina italiana contemporanea. Nato a Vico Equense, in Campania, porta con sé una forte identità legata alle tradizioni del Sud, che ha saputo fondere con l’eleganza e il rigore della cucina del Nord, dove vive e lavora da anni. Il suo stile unisce cuore e tecnica, memoria e innovazione.
Il suo nome è indissolubilmente legato a Villa Crespi, lo storico ristorante sul lago d’Orta, in Piemonte, che sotto la sua guida ha conquistato tre stelle Michelin. Qui Cannavacciuolo esprime al massimo la sua filosofia culinaria: piatti raffinati, materie prime eccellenti e sapori intensi, capaci di emozionare senza perdere autenticità.
Oltre all’attività di chef, Cannavacciuolo è diventato un volto popolarissimo della televisione grazie a programmi come Cucine da incubo, MasterChef Italia e Antonino Chef Academy. In tv si è fatto conoscere per il suo carattere diretto, a tratti burbero, ma sempre umano e appassionato, qualità che lo hanno reso molto vicino al pubblico.
Negli anni ha costruito un vero e proprio impero gastronomico, aprendo bistrot, ristoranti e laboratori di pasticceria in diverse città italiane. Parallelamente ha sviluppato una linea di prodotti e pubblicato libri di cucina, dimostrando grande capacità imprenditoriale senza mai tradire la qualità.
Cannavacciuolo svela il Menu di Natale 2025 e sorprende tutti: un percorso pensato per unire tradizione e alta cucina, con piatti che richiamano i sapori delle feste ma riletti con il suo inconfondibile tocco stellato. Dall’antipasto al dessert, lo chef campano promette un’esperienza raffinata,, pensata anche per avvicinare più persone possibile alla sua cucina. E la vera notizia è il prezzo: una cifra decisamente più contenuta rispetto alle aspettative. Costerà solo… Scopriamolo nella seconda pagina.