In queste calde giornate estive, con l’anticiclone Caronte che promette temperature roventi su tutto il suolo italiano, la cosa migliore da fare è idratarsi e bere quanto più possibile, evitando di esporsi al sole nelle ore più calde della giornata. L’acqua è un componente essenziale della vita, basti pensare che il nostro corpo è composto per la maggior parte da questo liquido. In queste calde giornate bisogna assolutamente evitare di disidratarsi.
Per questo è consigliato bere almeno due litri di acqua al giorno. Gli italiani hanno modi differenti di bere da individuo a individuo, c’è ad esempio che preferisce bere l’acqua in bottiglia confezionata che si acquista al supermercato, mentre c’è chi beve l’acqua del rubinetto proveniente dall’acquedotto. Purtroppo nessuno sa che questo gesto apparenentemente innocuo può causare gravissimi problemi di salute, vediamo quali e come evitarli.
Bere acqua dal rubinetto: i rischi
Sebbene bere acqua non fa di certo male, anzi, berla dal rubinetto può comportare dei serissimi problemi di salute. Non tutti sanno infatti che nella normale acqua potabile, quella che scorre nei nostri rubinetti per intenderci, ci sono tracce di metalli pesanti, tra cui figura anche una sostanza pericolosissima: il piombo.
Questo metallo deriva dai rifiuti elettronici, dalle acque reflue, dalle lavorazioni industriali e dalle miniere e difficilmente si degrada, per cui le sue tracce rimangono nell’acqua e quando noi andiamo a bere acqua dal rubinetto queste ultime entrano nel nostro organismo. Sebbene le quantità di piombo contenute nell’acqua potabile siano davvero esigue, il metallo in questione resta pericoloso per gli umani.
Gli studiosi del MIT di Boston hanno messo a punto un metodo efficace e assolutamente naturale per sbarazzarsi del piombo contenuto nell’acqua potabile. Infatti sarebbe stato dimostrato come il lievito di birra, una volta trasformato in massa disidratata, riesca a catturare il piombo presente nell’acqua. Per il momento però gli esperimenti procederanno in laboratorio e si stanno studiando gli effetti del lievito anche su altri metalli pesanti che contiene l’acqua potabile.