Per iniziare bene la giornata bisogna fare una colazione abbandonante che sia in grado di dare il giusto apporto di proteine, vitamine che servono ad affrontare la giornata di lavoro. Ma non sempre la colazione può essere sana, infatti nella maggior parte dei casi è difficile limitare o eliminare del tutto gli zuccheri.
La buona colazione permette di non dover fare spuntini mattutini durante la giornata, ma non sempre la sua preparazione è facile visti i ritmi lavorativi giornalieri, quindi molto spesso può accadere di commettere degli errori nell’alimentazione. Questi errori poi fanno si che ci sia un aumento del peso corporeo.
In particolare per quanto riguarda la colazione è importante evitare 5 errori:
- Ridurre ed evitare gli zuccheri aggiunti: la colazione italiana è ricca di zuccheri perchè molto spesso si tende a far colazione con alimenti dolci, come le torte, i biscotti, le fette biscottate con la marmellata o il miele, tutti questi zuccheri che si assumono all’inizio danno un senso di appagamento ma poi possono creare un serio problema, come la glicemia;
- Mangiare troppo velocemente: per una buona colazione è importante mangiare lentamente, almeno 15 minuti di tempo per mangiare e digerire, perchè mangiare troppo velocemente può creare difficoltà nella digestione e quindi un gonfiore addominale;
- Aspettare troppo dopo il risveglio: la colazione è quel pasto molto importante perchè da la carica per la giornata e quindi deve essere consumato appena svegli e non oltre la mezz’ora dal risveglio;
- Non mangiare fibre: le fibre sono un valido alimento per l’assorbimento degli zuccheri e per il buon funzionamento dell’intestino quindi devo essere inserite nella colazione;
- Non mangiare proteine a sufficienza: per una buona colazione è necessario assumere abbastanza proteine perchè sono un valido alleato per arrivare all’ora di pranzo senza aver troppa fame.
La colazione ideale da alternare durante la settimana per perdere peso è costituita da una tazza di latte con fiocchi d’avena, una mela e due mandorle; yogurt con fiocchi di farro soffiato con frutta fresca e due noci; uovo alla coque con una fetta di pane integrale e frutta fresca; una tazza di latte di cocco, fiocchi di miglio e frutta fresca o una tazza di latte di soia, cereali integrali e frutta fresca.