Ovunque, chiunque, nel 2021 si sente in grado di dare consigli nutrizionali. Non ci stupiamo più se andando in palestra il personal trainer ci propina uno schema alimentare pur non avendo i titoli per farlo, così come non ci stupisce aprire un semplice quotidiano e trovarlo stracolmo di diete dai nomi più strambi e ridicoli il cui unico obiettivo è quello di fare marketing, ingannare attraverso diete inutili che permettono una perdita di peso attraverso un semplice deficit calorico, che è quello che permette il dimagrimento a prescindere che tu stia seguendo la dieta del gelato oppure la classica dieta mediterraea.
Il problema però è alla base, perchè ‘dieta’ prima che schema nutrizionale vuol dire stile di vita, ed è per questo che fondamentale è rivolgersi a specialisti dell’alimentazione, gli unici in grado di fornire indicazioni realmente corrette e scientificamente supportate affinchè la dieta non sia più un pensiero fisso e costante, ma diventi parte di noi, il nostro modo di vivere, affinchè la dieta non sia più una privazione bensì semplicemente parte del nostro essere.
Bisogna capire che non esistono alimenti giusti o alimenti sbagliati, che nelle giuste dosi si può mangiare tutto, anzi, per il corretto funzionamento della macchina meravigliosa che è il nostro corpo è fondamentale che tutti i macro e micro nutrienti gli siano garantiti, non siamo infatti semplici contenitori in cui la funzionalità e la qualità del contenuto perde di importanza, siamo molto di più.
Bisogna imparare a comprendere il nostro corpo, ad ascoltarlo, a curarlo e coccolarlo, non a privarlo, a bistrattarlo e malnutrirlo.
Il benessere fisico è un presupposto fondamentale per quello mentale, mens sana in corpore sano dicevano gli antichi, e mai qualcosa di più vero è stata detto, ed è ciò che dobbiamo ricordarci quotidianamente: quando passando per vetrine e negozi leggiamo in grande la parola DIETA, quando i pensieri sulla nostra fisicità diventano ingombranti a tal punto da farci sentire sbagliati, dobbiamo ricordare che il nostro essere non deve essere influenzato dall’apparenza e che il raggiungimento di un equilibrio non è mai semplice, ma si può ottenere.