Ti è mai capitato di accorgerti che quando mangi alcuni alimenti dormi meglio mentre con altri cibi non dormi affatto? L’alimentazione è fondamentale per riposare bene. In questo articolo parliamo di quali sono gli alimenti che conciliano il sonno e quali lo ostacolano, rendendoci privi di energia, nervosi e poco reattivi il giorno successivo. Ecco una lista di elementi nutrizionali che sono in grado di agire sul corpo umano favorendo il riposo notturno.
Le proteine sono essenziali per la costruzione dei tessuti del nostro corpo, ma hanno anche un effetto benefico sul sonno. Infatti, contengono triptofano, un aminoacido che viene convertito in serotonina, un neurotrasmettitore che aiuta a regolare il sonno. Inoltre, le proteine aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, evitando i picchi che possono influire negativamente sul sonno. Quindi, a cena potremmo scegliere di mangiare pesce, pollo, tacchino, lenticchie, fagioli o tofu, accompagnati da verdure a basso contenuto di amido.
I carboidrati complessi, come il riso integrale o il pane integrale, rilasciano lentamente energia nel nostro corpo durante la notte, mantenendo costante il livello di zucchero nel sangue. Ciò aiuta ad evitare risvegli notturni o episodi di ipoglicemia che possono disturbare il sonno. Inoltre, i carboidrati complessi contengono vitamine del gruppo B che sono importanti per il nostro sistema nervoso.
Le verdure a foglia verde, come spinaci, cavoli, broccoli e insalata, sono ricche di magnesio, un minerale che aiuta a rilassare i muscoli e ridurre lo stress. Inoltre, contengono acido folico, una vitamina del gruppo B che favorisce l’assorbimento del triptofano nel nostro corpo. Le noci sono una buona fonte di grassi sani e contengono anche melatonina, un ormone che regola il nostro ciclo sonno-veglia. Inoltre, contengono anche magnesio e triptofano, che aiutano a rilassare il nostro corpo e favorire un sonno più profondo.
Alcuni alimenti ricchi di calcio, come latte, yogurt o formaggio, possono aiutare a favorire il sonno. Infatti, il calcio aiuta a regolare l’attività dei neuroni e a ridurre l’irritabilità. Inoltre, il latte è anche una fonte di triptofano.Tuttavia, è importante evitare i latticini per chi segue una dieta vegana o per chi ha intolleranze al lattosio. In questi casi, è possibile trovare alternative vegetali al latte, come quelle a base di soia o di mandorle.
Alimenti da evitare
D’altra parte, ci sono alcuni alimenti che è meglio evitare a cena se si vuole mantenere un sonno di qualità. In particolare, gli alimenti piccanti, grassi o pesanti sono i principali responsabili di reflusso gastroesofageo, digestione difficile o bruciore di stomaco che possono disturbare il sonno. Inoltre, è preferibile evitare alcolici o caffeina a cena, in quanto possono interferire con l’attività cerebrale e disturbare il riposo.
In sintesi, mangiare in modo sano e bilanciato a cena può aiutare a favorire un sonno più profondo e riposante. Tuttavia, ogni persona è diversa e potrebbe reagire in modo diverso a determinati cibi. Pertanto, è importante prestare attenzione ai propri segnali corporei per capire quali cibi funzionano meglio per il proprio corpo e per il proprio sonno.