In vacanza, spesso, si tende ad ingrassare e sovente il 50% degli italiani torna dalle ferie con qualche chilo in più. Quali sono gli alimenti da privilegiare? Cosa è idoneo consumare a pranzo e a cena? Per dimagrire il corpo deve attivarsi consumando il grasso: per ottenere soddisfacenti risultati è necessario consumare a pranzo la giusta dose di proteine magre come carne biologica, pesce e uova, unite ad un contorno alcalinizzante, remineralizzante e drenante come la rucola, i cetrioli, i ravanelli, la cicoria.
Se si intende fare un pranzo veloce, per poter fare il bagno abbastanza presto, è sufficiente consumare 200g di frutta fresca, 200 g di un’insalata di mare. Quando si ordina qualcosa al bar è bene prestare particolare attenzione: è consigliabile ordinare verdure, pesce fresco e la frutta. Se amiamo i tramezzini meglio scegliere pane ai cereali, senza maionese e formaggio, con tonno, pomodoro ed insalata.
Un gelato a pranzo è concesso, deve essere alla frutta, associato ad una verdura per abbassare l’indice glicemico del gelato. Bere molto aiuta l’idratazione ed elimina le tossine, aiutando l’attività intestinale.
Se si è a casa, e si ama particolarmente l’insalata, un ottima idea è unire alla rucola, la valeriana, il songino, la misticanza, uova, tonno e olive o pollo alla griglia o gamberetti, olio extra vergine d’oliva o avocado e qualche oliva per consumare tra le 300 e le 400 kcal. Per dimagrire può essere di grande aiuto bere acqua con limone e foglie di menta fresca: è una bevanda dissetante, idratante e alcalinizzante, favorisce l’eliminazione delle scorie, il drenaggio e aiuta la digestione.
Fondamentale è non saltare mai il pranzo, si arriva a cena affamati, rischiando di esagerare con le calorie e le quantità: meglio fare pasti regolari. A cena è possibile associare carboidrati complessi come riso integrale, rosso, selvatico, nero, quinoa per favorire la sintesi della serotonina e della melatonina: garantisce un sonno rigenerante necessario per il dimagrimento.