Lo zucchero fa male. Partiamo da questo. Sarà buono, darà un sapore più piacevole alle bevande, ma non fa bene. Il consumo di zucchero causa invecchiamento precoce della pelle, fa ingrassare e a volte perfino cali improvvisi di energia. Spesso consumiamo cibi che non sappiamo nemmeno contengano zucchero. Molte persone sono ‘dipendenti’ a pieno titolo dallo zucchero ed è una dipendenza pericolosa, quasi quanto quella dalle droghe.
Alcuni motivi per evitare lo zucchero: fornisce ‘calorie vuote’ con nessun valore nutrizionale; aumenta il rischio di contrarre il diabete; fa perdere energie al corpo; può causare problemi al cuore; può causare vari tipo di cancro; può causare invecchiamento precoce; può portare all’artrite; causa ipoglicemia; deteriorare la vista; contribuisce all’ulcera; causare stanchezza e spossatezza; alzare i livelli di serotonina; infine ‘crea dipendenza’.
Ecco un menu per ‘disintossicarsi’.
Primo giorno
· Mangia spinaci al forno e uova per colazione
· Come snack durante la mattinata un po’ di mandorle tamari
· Mangia molti formaggi magri
· Mangia pomodori, cetrioli e insalata insieme, con un po’ di spinaci e petto di pollo
· Come snack, vanno bene ricotta ed estratto di vaniglia